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Grüner Tee
Chun Mee, übersetzt „wertvolle Augenbraue“, ist ein traditionsreicher Grüntee aus Südostchina. Seine fein geschwungenen Blätter entstehen durch sorgsame Pfannenerhitzung – und zeigen in der Tasse ein frisches, leicht herbes Aroma mit heller Süße im Nachhall. Direkt, präzise, unverfälscht – für alle, die bei grünem Tee Klarheit und Tiefe zugleich suchen.
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AROMA & CHARAKTER
Ein frischer Auftakt mit Zitruszeste, leichter Heunote und feiner, fast fruchtiger Süße. Der erste Aufguss wirkt klar, brisk, leicht herb – mit präzisem Mundgefühl. Mit jeder weiteren Tasse weicht die Herbe einer hellen, ausgewogenen Süße. Der Nachklang bleibt trocken-frisch, mit einem dezenten, nussig-toastyen Schatten. Ideal für fokussierte Tagesstunden – bei sanfter Zubereitung auch abends gut verträglich.
NOEMA ist ein unabhängiges Teehaus mit einem klaren Anspruch: Nur was wir geschmacklich, handwerklich und inhaltlich vertreten können, kommt ins Sortiment.
Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Partner:innen, die unseren Blick für Qualität teilen. Jede Sorte wird verkostet, verglichen, verstanden – und nur dann aufgenommen, wenn sie das erfüllt, was wir bei Tee suchen: Klarheit, Ruhe und Tiefe.