Oolong Tee & Gongfu Cha – Achtsamkeit, Genuss und Gesundheit im Alltag
Der Alltag ist oft voll: Mails, Meetings, Wege, To-dos. Dazwischen die Sehnsucht nach Momenten, i...
Oolong Tee
Oolong Lavandula ist ein blumiger Oolong-Blend aus Fujian, veredelt mit echter Lavendelblüte aus der Provence und einem feinen Vanilleschimmer. Leicht bis mittel oxidiert und ohne starke Röstung verarbeitet, bleibt die Tasse seidig, mild süß und erstaunlich klar. Floral, weich und ausgleichend – für ruhige Nachmittage, späte Stunden und alles dazwischen.
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AROMA & CHARAKTER
Frisch-florale Kopfnote von Lavendel, dann seidig und mild süß am Gaumen mit einem leisen Vanille-Schimmer. Im Verlauf wird die Tasse runder und ruhiger: Die Lavendelblüte tritt sanfter zurück, während eine klare, leicht mineralische Süße nachklingt. Kaum Bitterkeit, minimale Adstringenz, sehr „sauber“ im Mundgefühl. Spätere Aufgüsse wirken heller und balancierter; als Cold Brew besonders weich.
NOEMA ist ein unabhängiges Teehaus mit einem klaren Anspruch: Nur was wir geschmacklich, handwerklich und inhaltlich vertreten können, kommt ins Sortiment.
Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Partner:innen, die unseren Blick für Qualität teilen. Jede Sorte wird verkostet, verglichen, verstanden – und nur dann aufgenommen, wenn sie das erfüllt, was wir bei Tee suchen: Klarheit, Ruhe und Tiefe.
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Mit oder ohne Deckel? Die richtige Zubereitung deines Tees entscheidet über Geschmack und Wirkung...