Pu Erh Tee

Yunnan Pu Erh

Yunnan Pu Erh ist ein gereifter Shou Pu Erh aus Yunnan – als lose Blattqualität mit dunkelbraunem Blatt und feinen, goldenen Tips. In der Tasse wirkt er erdig-warm und samtig, mit Holz, Kakao und einem leisen, süßen Ausklang. Ein stabiler Pu-Erh für ruhige Nachmittage und späte Teerituale.

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Yunnan Pu Erh - Noema - Loser Tee von oben fotografiert

Yunnan Pu Erh - Noema - Dunkelbraun -orange Tassenfarbe von oben fotografiert

Yunnan Pu Erh - Noema - Teeverpackung von vorne fotografiert

So Schmeckt der Tee

AROMA & CHARAKTER

In der Nase Waldboden, dunkles Holz und trockener Kakao. Am Gaumen weich und voll, mit niedriger Bitterkeit und ruhiger, reifer Struktur – die Tasse bleibt klar, ohne dumpfe Schwere. Kürzere Ziehzeiten wirken sauber und warm, längere Extraktion vertieft Erdigkeit, Kakao und die malzige Linie. Spätere Aufgüsse werden geschmeidig und anhaltend, mit einem leisen Süßeschimmer im Nachhall.

Waldboden

Dunkles Holz

Kakao

Dunkle Blattstruktur mit goldenen Tips für ein rundes, weiches Mundgefühl.

Erdigkeit und Holz bleiben klar geführt, ohne dumpfe Schwere.

Kurz wirkt er klar und weich, lang wird er tiefer und wärmer – ohne aggressiv zu werden.

SAMTIGER KÖRPER
SAUBERE PU ERH TIEFE
STABIL BEI ZIEHZEIT

DIE TEEFARM

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Yunnans Pu-Erh-Handwerk

Dieser Shou Pu Erh stammt aus Yunnan, der Kernregion traditioneller Pu-Erh-Produktion. Das Blatt wird nach der Ernte sonnengetrocknet (Maocha) und anschließend im kontrollierten wo-dui-Prozess postfermentiert: Temperatur und Feuchtigkeit werden so geführt, dass die typische Pu-Erh-Tiefe entsteht – warm, erdig, aber mit klarer Tasse.

Nach der Fermentation wird der Tee schonend getrocknet, sortiert und als lose Qualität abgefüllt. Das Ergebnis ist ein ruhiger, zuverlässiger Pu-Erh mit weicher Kakao-Holz-Linie und langem, warmem Nachhall – naturbelassen, ohne Zusätze.

TEEFARM

Ausgewählt aus Betrieben, die Shou sauber führen: kontrollierte Fermentation, ruhige Trocknung, sorgfältige Sortierung.

TERROIR

Yunnan-Klima und großblättrige Varietäten bilden die Basis für Wärme, Körper und erdige Tiefe im Aufguss.

URSPRUNG

Shou Pu Erh aus Yunnan ist eine gereifte Spezialität aus der Ursprungsregion des Pu-Erh – kontrolliert fermentiert, chargenweise selektiert.

Der Tee

Yunnan Pu Erh

Yunnan Pu Erh ist ein gereifter Shou aus Yunnan, der nicht laut wird, sondern trägt. Das Blatt öffnet sich langsam und gibt eine ruhige, erdige Wärme ab: Waldboden, dunkles Holz, ein Hauch Kakaoschale. In der Tasse wirkt er weich und samtig, dabei erstaunlich klar und „sauber“ – ohne scharfe Kanten, ohne Bitterkeit im Vordergrund. Mit etwas längerer Ziehzeit wird er tiefer und malziger, mit kürzeren Zügen bleibt er heller und ruhiger. Ein Tee für Momente, in denen du sammeln willst statt suchen.

ZUBEREITUNG

2,5g auf 200 ml Wasser bei 100°C aufgießen.
4 Aufgüsse: 3 Min. weich & warm / 5 Min. erdig & würzig

KOFFEINGEHALT

mild–moderat (pu-erh-typisch) | Angenehm wärmend und zentrierend; häufig auch später am Tag gut verträglich – je nach Sensibilität.

TASSENFARBE

Ein tiefes Rotbraun mit kupfernen Reflexen, das mit längerer Ziehzeit dunkler und dichter wirkt.

NOEMA

Kyusu Teekanne seitlich auf einem Tisch mit sandfarbenem Leinentischtuch, dunkler Hintergrund und weißem Teilhintergrund.

NOEMA TEE

NOEMA ist ein unabhängiges Teehaus mit einem klaren Anspruch: Nur was wir geschmacklich, handwerklich und inhaltlich vertreten können, kommt ins Sortiment.

Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Partner:innen, die unseren Blick für Qualität teilen. Jede Sorte wird verkostet, verglichen, verstanden – und nur dann aufgenommen, wenn sie das erfüllt, was wir bei Tee suchen: Klarheit, Ruhe und Tiefe.

Auswahl mit Absicht

Jede Sorte wird blind verkostet und erst aufgenommen, wenn sie in Herkunft, Handwerk und Charakter überzeugt.

Unverfälscht & pur

Unsere Tees sind frei von Aromen und Zusätzen – damit du nur das schmeckst, was das Blatt von Natur aus mitbringt.

Frische die bleibt

Unsere lichtdichten Beutel schützen das feine Aroma, damit du in jeder Tasse schmeckst, wo der Tee herkommt.

FAQs

Was ist das Besondere an Yunnan Pu Erh?

Dieser Pu Erh stammt aus der südchinesischen Provinz Yunnan – der Ursprungsregion aller Pu Erh Tees. Er ist gereift (Shou Pu Erh) und entwickelt durch natürliche Fermentation ein erdiges, warmes Aroma mit leicht mineralischer Tiefe. Ein klassischer, robuster Tee mit langer Nachwirkung und stabiler Präsenz.