Tee: Die natürliche Quelle für Antioxidantien
Dieser Artikel beleuchtet die antioxidativen Eigenschaften von Tee und erklärt, warum er eine we...
Schwarzer Tee
Keemun OP ist ein klassischer Schwarztee aus der Qimen-Region in Anhui. Gefertigt aus fein gedrehtem Sinensis-Blatt, zeigt er im Aufguss ein leuchtendes Rotbraun mit Noten von Honig, Kakao und getrockneten Früchten. Mild, weich und elegant würzig – mit einer dezent rauchigen Tiefe, die nie dominiert, sondern trägt.
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AROMA & CHARAKTER
Weiche Malznoten treffen auf warme Honigsüße, zart unterlegt von getrockneter Pflaume und einem Hauch dunkler Kakaoschale. Der erste Aufguss zeigt sich rund, süßlich und klar – mit sanftem Körper und ruhiger Tiefe. Je länger gezogen, desto würziger wird das Profil: feine Holzanklänge, subtile Rauchspur, ein Hauch Tabak im Finish. Die Struktur bleibt stets ausbalanciert – ohne Schärfe, ohne Bitterkeit. Ideal für stille Nachmittage oder als sanfter Begleiter in den Tag.
NOEMA ist ein unabhängiges Teehaus mit einem klaren Anspruch: Nur was wir geschmacklich, handwerklich und inhaltlich vertreten können, kommt ins Sortiment.
Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Partner:innen, die unseren Blick für Qualität teilen. Jede Sorte wird verkostet, verglichen, verstanden – und nur dann aufgenommen, wenn sie das erfüllt, was wir bei Tee suchen: Klarheit, Ruhe und Tiefe.
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Key Facts Schwarztee ist vollfermentierter Tee mit kräftigem Geschmack und anregender Wirkung. E...