Sammlung: Alle Teesorten
Bei den NOEMA Teesorten findest du ausgewählte Tees aus China, Japan, Taiwan und Indien – von zarten Weißtees über klaren Grüntee und florale Oolongs bis zu tiefen Schwarztees, Pu Erh und Matcha. Jede Sorte ist sorgfältig verkostet und auf Herkunft, Charakter und Verarbeitung geprüft, damit du Tee bewusst und mit Ruhe genießen kannst.
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Silent Gold Trio SetVerkäufer:NOEMA
Silent Gold Trio Set
- Regulärer Preis
- €45,30
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- €45,30
- Regulärer Preis
- €47,70
- Einzelpreis
- / pro
Zartes Tasting-Set aus Weiß, Gelb & Grün: florale Süße, honigwarme Tiefe, sanfte Frische. Drei Handwerke – eine r... -
Ceremonial Matcha HisuiVerkäufer:NOEMA
Ceremonial Matcha Hisui
- Regulärer Preis
- €24,90
- Verkaufspreis
- €24,90
- Regulärer Preis
- €29,90
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- €830,00 / pro kg
Hisui ist ein Ceremonial Matcha aus beschattetem Tencha. In der Schale zeigt er eine klare Umami-Linie, cremige Dicht... -
VerdantVerkäufer:NOEMA
Verdant
- Regulärer Preis
- €12,90
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- €12,90
- Regulärer Preis
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- €172,00 / pro kg
Verdant ist ein belebender Mate-Blend mit grünem Rooibos & Blutorange. Zitruszeste und Orangenschale öffnen die T... -
Darjeeling GreyVerkäufer:NOEMA
Darjeeling Grey
- Regulärer Preis
- €15,90
- Verkaufspreis
- €15,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €159,00 / pro kg
Darjeeling Grey verbindet die florale Tiefe eines hochwertigen Second Flush aus Darjeeling mit der spritzigen Eleganz... -
Muscatel DragonVerkäufer:NOEMA
Muscatel Dragon
- Regulärer Preis
- €19,90
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- €19,90
- Regulärer Preis
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- €284,29 / pro kg
Muscatel Dragon ist ein teiloxidierter Hybrid aus Yunnan, der die florale Muskatel-Eleganz eines Oolongs mit der warm... -
Oolong LavandulaVerkäufer:NOEMA
Oolong Lavandula
- Regulärer Preis
- €14,90
- Verkaufspreis
- €14,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €186,25 / pro kg
Oolong Lavandula ist ein blumiger Oolong-Blend aus Fujian, veredelt mit echter Lavendelblüte aus der Provence und ein... -
Pai Mu Tan (White Peony)Verkäufer:NOEMA
Pai Mu Tan (White Peony)
- Regulärer Preis
- €11,90
- Verkaufspreis
- €11,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €238,00 / pro kg
Pai Mu Tan – auch bekannt als White Peony – ist ein sanfter Weißtee aus Fujian, gefertigt aus Knospe und jungen Blätt... -
Palace NeedleVerkäufer:NOEMA
Palace Needle
- Regulärer Preis
- €12,90
- Verkaufspreis
- €12,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €184,29 / pro kg
Palace Needle ist ein zarter, gedämpfter Frühlings-Grüntee aus Hubei, gefertigt aus feinen Trieben und jungen Spitzen... -
Snow SilentVerkäufer:NOEMA
Snow Silent
- Regulärer Preis
- €15,90
- Verkaufspreis
- €15,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €198,75 / pro kg
Snow Silent ist ein Hochland-Weißtee aus Fujian, der über Klarheit und Textur kommt: hellgolden, seidig und ruhig. In... -
Special Golden BlackVerkäufer:NOEMA
Special Golden Black
- Regulärer Preis
- €14,90
- Verkaufspreis
- €14,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €298,00 / pro kg
Special Golden Black ist ein Yunnan-Schwarztee mit hohem Anteil goldener Tips. Warm-malzig und honigweich, mit feinem... -
GenmaichaVerkäufer:NOEMA
Genmaicha
- Regulärer Preis
- €15,90
- Verkaufspreis
- €15,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €159,00 / pro kg
Genmaicha ist ein japanischer Grüntee-Blend aus Bancha und geröstetem Reis – klar, mild und angenehm geröstet. Frisch... -
Matcha UjichaVerkäufer:NOEMA
Matcha Ujicha
- Regulärer Preis
- €35,90
- Verkaufspreis
- €35,90
- Regulärer Preis
- Einzelpreis
- €1.196,67 / pro kg
Matcha Ujicha ist frisch vermahlener Matcha aus beschattetem Tencha – komponiert aus Uji (Kyoto) und Okabe (Shizuoka)...
Tee entdecken – von Grüntee bis Pu Erh
Grüner Tee
Unsere Grüntees stammen vor allem aus China und Japan.
Sie reichen von nussigem Lung Ching und zarter Mao-Feng-Frische über gedämpfte Tees wie Palace Needle bis zu floral-hellen Silver Pearls.
Grüntee eignet sich, wenn du eine leichte, ruhige Wachheit suchst und frische, pflanzliche Noten liebst.
Typische Profile:
– sanft grasig bis nussig
– helle Süße, feine Blüte
– ideal am Vormittag oder frühen Nachmittag
Weißer Tee
Weißtees wie Pai Mu Tan, Snow Silent oder Huang Ya Yellow Tips werden kaum verarbeitet und langsam gewelkt.
Sie zeigen helle Blüte, feinen Honig, manchmal Birne oder Steinfrucht – mit weicher Textur und sehr klarer Tasse.
Typische Profile:
– blumig, honigsüß, sanft
– wenig Bitterkeit, weiche Textur
– Tee für langsame Übergänge und leise Momente
Oolong Tee
Oolong liegt geschmacklich zwischen Grüntee und Schwarztee und bietet besonders viel Tiefe:
Von cremigem Milky Oolong und floralen Klassikern wie Tie Guan Yin bis zu honigsüßem Oriental Beauty oder ruhigem Oolong Lavandula.
Typische Profile:
– von floral-frisch bis cremig, honigsüß
– viele Aufgüsse mit sich verändernder Aromatik
– perfekt für Gongfu-Sessions oder längere Tee-Rituale
Schwarzer Tee
In der Schwarztee-Kategorie findest du z. B. Keemun OP, Muscatel Dragon, Special Golden Black oder aromatisierte Blends wie Darjeeling Grey.
Sie bringen warme Honigsüße, Kakao, Malz, Trockenfrucht oder zarte Rauch- und Holznoten mit – je nach Stil.
Typische Profile:
– kräftiger Körper, warme Süße
– vollmundig, oft malzig oder fruchtig
– ideal für den Morgen oder als Begleiter zu Gebäck und Frühstück
Pu Erh – gereifte Tiefe & Erdigkeit
Pu Erh Tees wie Pu Erh Menghai 5 Years, Mini Tuo Cha, Yunnan Pu Erh oder Pu Erh Chai bieten gereifte Tiefe: von erdiger Dunkelheit über Bitterschokolade und Trockenfrucht bis zu würzigem Chai-Profil.
Typische Profile:
– erdig, dunkel, teils schokoladig
– viele Aufgüsse, großer Körper
– geeignet für nach dem Essen, kühle Tage oder als Kaffee-Alternative
FAQs
Welcher Tee passt zu mir?
Wenn du frische, leichte Tassen magst, beginne mit Grüntee oder Weißtee. Suchst du Tiefe und Wärme, sind Schwarztee und Pu Erh ideal. Oolong liegt dazwischen und bietet viel Komplexität bei weicher Struktur. Matcha und Hojicha sind gut, wenn du etwas Intensives für Schale oder Latte möchtest. In den Produktbeschreibungen findest du zu jeder Sorte Geschmacksprofil, Wirkung und Momente, für die sie sich eignet.
Wie finde ich den richtigen Tee nach Wirkung – eher beruhigend oder belebend?
Grüntee, Weißtee und leichtere Oolongs wirken meist klar und ruhig belebend, ohne zu „pushen“. Schwarztee, Matcha und Pu Erh bringen deutlichere Wachheit und Struktur – ideal am Vormittag oder frühen Nachmittag. Für späte Stunden eignen sich mildere Weißtees, sanfte Oolongs oder Hojicha, sofern du Koffein gut verträgst. In jeder Produktseite ist der Koffeingehalt kurz eingeordnet.
Sind eure Tees aromatisiert oder naturbelassen?
Der Großteil unserer Tees ist naturbelassen und besteht aus ganzen Blättern ohne künstliche Aromen. Bei aromatisierten Sorten – etwa Blends mit Lavendel, Vanille oder Bergamotte – sind alle Zutaten klar angegeben. Auch bei Jasmintee setzen wir auf natürliche Beduftung mit frischen Blüten statt zugesetztem Aroma.
Wie lagere ich Tee richtig, damit er lange frisch bleibt?
Tee mag es kühl, trocken, dunkel und luftdicht. Am besten bewahrst du ihn in der Originalverpackung oder in einer gut schließenden Dose auf – fern von Licht, Feuchtigkeit, starken Gerüchen und Wärmequellen. Besonders Grüntee, Weißtee und Matcha solltest du nach dem Öffnen zügig genießen, da ihre feinen, frischen Noten flüchtig sind.
Wie viel Tee brauche ich pro Tasse und wie viele Aufgüsse sind möglich?
Als Orientierung gelten 2–3 g Tee auf etwa 200 ml Wasser. Viele unserer Tees – vor allem Oolong, Pu Erh, hochwertiger Grün- und Weißtee – tragen mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Facetten. Auf jeder Produktseite findest du einen konkreten Brewing Guide mit Dosierung, Temperatur und Ziehzeiten, damit du das volle Profil der Sorte ausschöpfen kannst.
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